バター茶（もどき）

チベットで良く飲まれているものにバター茶がある。

実はこのバター茶、体を温めてくれる。

正式な作り方は、バター（カロリーを気にする人は牛乳でもよい）と茶葉と塩を混ぜて、お湯をいれて良くかき回して、濾してから飲むものだ。

私のバター茶の作り方はちょっと違う。

ミルクを温めて、沸騰する寸前で火を止めて、紅茶をいれて、ロイヤルミルクティーを作る。そこに砂糖を加えて、バターをいれて、シナモンを少しいれてかき回して出来上がりだ。

コクのあるロイヤルミルクティーのような味だが、これを飲むと、体が温まる。ココアよりも温まる。

一週間以内に木枯らし一号が吹くらしい。

木枯らしが吹くと気温が十度以下になる日がやってくる。冬支度を急がなければ風邪をひいてしまう。

でもこのバター茶（もどき）があれば大丈夫。服一枚分くらいは違うほどの暖かさだ。

カロリーを気にする人はバターをいれなくてもいいが、その分温まり方は弱くなる。

バターと紅茶とシナモン、この組み合わせが体を温めるようだ。

シナモンには毛細血管を修復する作用があるといわれている。つまり血行が良くなるのだ。じっさい血行をよくする漢方薬には肉桂が入っているが、肉桂＝シナモンなのだから、効き目は同じだ。

血流が良くなったところに、カロリーの高いバターを取るのだから、バターは脂肪として蓄積されるより燃焼してしまうのではないだろうか？

紅茶の成分がそれを助けるものだと思われる。

何はともあれ、お試しあれ。私の経験だと、甘酒よりも暖かさが持続するようだ。